Original ital. Pizzaofen N4 - Das Einsteiger-Modell mit max. 500 °C (für große 42 cm Ø-Pizzen)

Der neue Elektro-Pizzaofen N4 von EFFE OVENS wird in Italien gefertigt und besticht durch seine einfache und zielgerichtete Bauweise. Unnötige "Spielereien" wurden bewusst vermieden, wodurch er sich ideal für Einsteiger eignet. Die Temperatursteuerung mit nur einem verbauten Thermostat gestaltet sich äußerst einfach im Vergleich zu anderen Elektro-Pizzaöfen, bei denen zwei Temperaturen (Ober- und Unterhitze) aufeinander abgestimmt werden müssen. Trotz seiner Leistung von nur 2,8 kW verbraucht der N4 Pizzaofen recht wenig Energie und ist besonders sparsam. Das minimalistische Design des Ofens rundet sein ansprechendes Erscheinungsbild ab. Der N4 ist für Pizzen mit einem Durchmesser von 42 cm geeignet, was im Vergleich zum N3 ermöglicht, deutlich größere Pizzen zu backen.

Obwohl es sich bei dem N4 um ein Einsteiger-Modell handelt, ermöglicht er die Zubereitung von ebenso authentischen, neapolitanischen Pizzen. Besonders die untere Heizspirale trägt dazu bei, dass du ein perfektes Backergebnis erzielst.

Backe neapolitanische Pizzen

Der N4 Pizzaofen ermöglicht es dir, eine authentische neapolitanische Pizza nach nur 90 Sekunden zu genießen und deine heimische Küche in eine echte italienische Pizzeria zu verwandeln, dank seiner maximalen Temperatur von 500°C. Mit seiner recht kompakten Größe passt der Pizzaofen problemlos in fast jede Küche. Weitere Vorzüge des N4 sind die ausgezeichnete Isolierung, die dreifach verglaste Pizzaofentür sowie die hochwertige Außenhülle aus Edelstahl.

Der Biscotto-Pizzastein

Eine bemerkenswerte Eigenschaft dieses Pizzaofens ist sein spezieller Biscotto-Pizzastein aus Ton mit einer Stärke von 2 cm. Dieser italienische Pizzastein bietet ideale Backeigenschaften. Er kann die Hitze optimal speichern und gleichzeitig den Teig wunderbar knusprig machen, ohne ihn zu verbrennen.

Darum reicht eine Heizspirale aus

Im N4 Pizzaofen ist ausschließlich eine (obere) Heizspirale verbaut. Dennoch brauchst du dir keine Gedanken darüber machen, dass der Pizzastein nicht die benötigte Temperatur erreicht. Die untere Heizspirale dient meist nur als unterstützende Funktion, um den Stein zwischen den Pizzen noch schneller auf die gewünschte Temperatur zu bringen. Zudem wird bei der überwiegenden Mehrheit der Pizzaöfen (z.B. Holz-Pizzaöfen) die Hitze generell nur von oben erzeugt. Daher kannst du im N4 Elektro-Pizzaofen ebenso authentische neapolitanische Pizzen backen.