Four à pizza italien original N4 - le modèle d'entrée de gamme avec 500 °C maximum (pour grandes pizzas de 42 cm de diamètre)

Le nouveau four à pizza électrique N4 d'EFFE OVENS est fabriqué en Italie et impressionne par son design simple et ciblé. Les « gadgets » inutiles ont été délibérément évités, ce qui le rend idéal pour les débutants . Le contrôle de la température avec un seul thermostat intégré est extrêmement simple par rapport aux autres fours à pizza électriques où deux températures (chaleur de voûte et de sole) doivent être coordonnées. Malgré sa puissance de seulement 2,8 kW, le four à pizza N4 consomme très peu d'énergie et est particulièrement économique. Le design minimaliste du four complète son aspect attrayant. Le N4 convient aux pizzas d'un diamètre de 42 cm , ce qui permet de cuire des pizzas nettement plus grandes que le N3.

Bien que le N4 soit un modèle d'entrée de gamme, il permet de préparer des pizzas napolitaines tout aussi authentiques. Le serpentin de chauffage inférieur, en particulier, contribue à garantir des résultats de cuisson parfaits.

Cuire des pizzas napolitaines

Le four à pizza N4 vous permet de déguster une authentique pizza napolitaine en seulement 90 secondes et de transformer votre cuisine familiale en une véritable pizzeria italienne grâce à sa température maximale de 500°C . Avec sa taille assez compacte, le four à pizza s'intègre facilement dans presque toutes les cuisines. Parmi les autres avantages du N4 figurent l' excellente isolation , la porte du four à pizza à triple vitrage et la coque extérieure en acier inoxydable de haute qualité.

La pierre à pizza biscotto

Une particularité notable de ce four à pizza est sa pierre à pizza spéciale biscotto en argile d'une épaisseur de 2 cm. Cette pierre à pizza italienne offre des propriétés de cuisson idéales. Il peut stocker la chaleur de manière optimale et en même temps rendre la pâte merveilleusement croustillante sans la brûler.

C'est pourquoi un seul serpentin de chauffage suffit

Un seul serpentin de chauffage (supérieur) est installé dans le four à pizza N4. Cependant, vous n'avez pas à craindre que la pierre à pizza n'atteigne pas la température requise. Le serpentin chauffant inférieur ne sert généralement que de fonction d'appoint pour amener la pierre encore plus rapidement à la température souhaitée entre les pizzas. De plus, dans la grande majorité des fours à pizza (par exemple les fours à pizza au feu de bois), la chaleur est généralement générée uniquement par le haut. C'est pourquoi vous pouvez également cuire d'authentiques pizzas napolitaines dans le four à pizza électrique N4.